La sostenibilidad, lo natural, lo ecológico, lo artesano y el arraigo a la tradición pretenden ser las marcas de identidad de nuestros productos
Familia Martín
Guardianes desde hace 5 generaciones de un proceso excepcional
En Montaraz somos guardianes desde 1890 -y a través de cinco generaciones- de un proceso único y 100% natural, libre de aditivos y conservantes. Gracias a la elaboración, únicamente con sal marina y una lenta y controlada curación en nuestros secaderos naturales, logramos un jamón sublime con un intenso aroma y un sabor inigualable.